नई दिल्ली: अगर आप खानपान का व्यवसाय करना चाहते हैं तो यह आपके लिए अच्छी खबर हो सकती है। अब आप रेल के डिब्बों में भी अपना रेस्टोरेंट खोल सकते हैं। रेलवे ने इस योजना पर काम करना शुरू कर दिया है। इसके लिए जल्द ही टेंडर प्रक्रिया शुरू होने वाली है। इस योजना की शुरुआत छत्तीसगढ़ से होने जा रही है। अगर योजना सफल रही तो देश के अन्य हिस्सों में भी ऐसे रेस्टोरेंट शुरू किए जा सकते हैं।
रेलवे अधिकारियों के मुताबिक ये रेस्टोरेंट रेलवे परिसर में खड़े कंडम हो चुके डिब्बों में खोले जाएंगे। ऐसे कोच अभी रायपुर और दुर्ग रेलवे स्टेशन पर हैं। इन दोनों स्टेशनों पर खड़े डिब्बों में रेस्टोरेंट खोलने के लिए ऐसी जगह पर रखा जाएगा, जहां लोग आसानी से पहुंच सकें। इन सभी डिब्बों में कुर्सियां इस तरह रखी जाएंगी कि ऐसा लगेगा कि ये बर्थ हैं और यहां आने वाले लोग ट्रेन में बैठकर खाने-पीने का लुत्फ़ उठा सकते हैं। कोच में रेस्टोरेंट एक अनूठी अवधारणा है.
रेलवे अधिकारियों के मुताबिक इन डिब्बों के एक हिस्से में रेलवे का इतिहास बताने वाली प्रदर्शनी और स्टॉल भी लगाए जाएंगे। इससे यहां आने वाले लोग रेलवे के इतिहास और इसकी तरक्की की कहानी को आसानी से देख और समझ सकेंगे। रायपुर मंडल के सीनियर डीसीएम अवधेश कुमार के मुताबिक कोच में रेस्टोरेंट का कॉन्सेप्ट थोड़ा अलग लेकिन दिलचस्प है। फिलहाल इन कोचों को 10 साल की लीज पर दिया जाएगा।
इसके लिए जल्द ही टेंडर जारी किया जाएगा। इसके लिए वे सभी लोग आवेदन करने के पात्र होंगे जो कैटरिंग व्यवसाय में आगे बढ़ना चाहते हैं और कुछ नया करना चाहते हैं। इस तरह न सिर्फ शहर के लोग बल्कि इस स्टेशन से अपनी यात्रा शुरू करने वाले या यहां ट्रेन से उतरने वाले लोग भी एक अलग तरह के रेस्टोरेंट में खाने का लुत्फ उठा सकेंगे।
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