आज के समय में हर कोई अपनी सेहत को अच्छा रखना चाहता है, लेकिन उससे कोई न कोई गलती हो जाती है जिससे वह बीमार हो जाता है। बिमारी का सबसे बड़ा कारण है रसोई में रखा कुकिंग ऑयल। ऐसे कुकिंग ऑयल जो बाजार में हेल्दी टैग लगाकर ब्राण्ड के नाम पर बेचते है लेकिन वो हमारे सेहत के लिये काफी नुकसान है। और हमारे शरीर में धीमें-धीमें जहर के रूप में काम करता है। ये ऐसे तेल होते हैं जो केमिकल से भरे होते हैं, जिससे इनमे ट्रांस फैट्स और ऑक्सीडेटिव कंपाउंड्स की मात्रा बढ़ जाती है। और इससे किडनी में सूजन हो जाता है, लीवर को भी प्रभावित करता है। आइए जानते है वो कुकिंग ऑयल जो शरीर को नुकसान पंहुचाते है।