नई दिल्ली। सावन का महीना आने पर खान-पान को लेकर बहुत अलर्ट रहना होता है. इसमें छोटी सी लापरवाही भी आपको बीमार कर सकती है. सावन में खान-पान से जुड़ी बहुत सी चीजें आपको पता होगी लेकिन आज हम आपको इस आर्टीकल में बताने जा रहे है कि कौन- सी दो सब्ज़ियां है जो आपको सावन के महीने या बरसात के महीने में ज़रूर खानी चाहिए.
1- अरबी की सब्जी- सावन के महीने में आपको अरबी की सब्जी ज़रूर खानी चाहिए. यह सब्जी लस यानी इससे निकलने वाले चिपचिपे पदार्थ से भरपूर होती है. यह सावन के माह में हड्डियों और स्किन को हेल्दी रखने में मदद करता है.
आयुर्वेद के मुताबिक, अरबी शरीर में वात बढ़ाने का काम करती है. शरीर में होने वाली अपच या दर्द की परेशानी बढ़ सकती है. इस कारण अरबी को हमेशा अजवाइन के साथ बनाए. अरबी में देसी घी डालकर कभी ना खाए.
2- भिंडी- सावन के महीने में भिंडी भी ज़रूर खाए. आयुर्वेद के अनुसार, पाचन और गुणों को देखते हुए इस महीने में भिंडी को खूब खाना चाहिए. भिंडी का सबसे अधिक पोषण सावन के महीने में खाने से ही प्राप्त होता है. भिंडी में भी देसी घी का इस्तेमाल बिल्कुल नही करना चाहिए.
बता दें कि बरसात के मौसम लौकी, टिंडा और तुरई भी जरुर खानी चाहिए. ये हरी सब्ज़ियां पाचन को अच्छा करती है और इनमे भरपूर पौष्टिक गुण होते है. ज़्यादातर बच्चे इन हरी सब्ज़ियों को नही खाते है क्योंकि उन्हें छोटे से ही ये आदतें नही डालते. आप बच्चों को भी ये हरी सब्ज़ियां खिलाए इससे उन में पोषण की कमी नही होगी.
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