नई दिल्ली: हमारे देश में ऑयली फूड्स खाने का चलन काफी ज्यादा है, यहां सब्जी, पकौड़े, चिप्स, फास्ट फूड्स से लेकर नॉन वेज आइट्म में जमकर फूड ऑयल का इस्तेमाल होता है. जिसकी वजह से लोगों के शरीर व ब्लड में हाई कोलेस्ट्रॉल का खतरा बढ़ जाता है. इसके चलते हाई ब्ल्ड प्रेशर, हार्ट अटैक, कोरोनरी आर्टरी डिजीज, ट्रिपल वेसल डिजीज और डायबिटीज जैसे गंभीर बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है. ऑयली फूड से हमारे ब्लड में लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) का लेवल हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) से ज्यादा हो जाता है, जो कि जोखिम का बड़ा संकेत है.
मार्केट में कई ऐसे खाना बनाने वाले ऑयल हैं जो लो फैट या हेल्दी होने का दावा करते हैं, लेकिन यही ब्रांड के ऑयल आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ा देते हैं. इसके पीछे की वजह है कि इन तेलों में सैच्यूरेटेड फैट पाया जाता है दो हमारे दिल की सेहत के लिए बिलकुल भी अच्छा नहीं होता है. इसीलिए आज हम आपको बताते हैं कि इन तेलों के सेवन से लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन(LDL) की मात्रा कम की जा सकती है.
1. जैतून का तेल (Olive Oil)
2. सूरजमुखी का तेल (Sunflower Oil)
3. मकई का तेल (Corn Oil)
4. सफेद सरसों का तेल (White Mustard Oil)
5. नट्स का तेल (Nuts Oil)
-ज्यादा फाइबर रिच फूड खाएं.
-जंक और फास्ट फूड से बचें .
-एक्सरसाइज और हेवी वर्कआउट करें.
-ज्यादा बीटा ग्लूकॉन फूड्स खाएं.
-शराब पीने की लत को आज ही छोड़ दें.
