नई दिल्ली: बरसात के मौसम में सबसे बड़ी टेंशन किचन में रखे राशन की चीजों को लेकर हो जाती है. खास तौर से रोज के इस्तेमाल होने वाले चीनी और नमक की. जी हां, बरसात के मौसम में वातावरण में आई नमी के कारण नमक और चीनी में भी उमस के चलते नमी आ जाती है जिस वजह से यह बाजार से लाने के कुछ दिन बाद घर में खुलने पर वैसा नहीं रहता. ऐसे में आपको बता दें, सीले हुए नमक व चीनी का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकता है और इसी के चलते आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स देने वाले हैं जिनकी मदद से आप चीनी और नमक को लंबे समय तक बिल्कुल फ्रेश रख सकते हैं. आइए जानें इन Food Care Tips को.
बरसात में खासकर आप चीनी और नमक को कांच के जार में रखें. इतना ही नहीं आप जब भी चीनी या नमक को निकाले तो सूखी लकड़ी के चम्मच का ही इस्तेमाल करें. गीले व स्टील के चम्मच से नमक व चीनी में सीलन आ सकती हैं जिससे यह बिल्कुल भी फ्रेश नहीं रहेंगे.
जिस जार में आपको चीनी व नमक को रखना हैं उसमें पहले कुछ दाने चावल के डाल दें तब इस पर से चीनी या फिर नमक को भरें. दरअसल ऐसा करने से जार में अतिरिक्त नमी खत्म हो जाएगी और जार पूरी तरह से सूखा व सुरक्षित रहेगा.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और आम जानकारियों पर दी गई है. इसे अपनाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें. इनख़बर इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
