नई दिल्ली। आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में डायबिटीज की समस्या आम हो गई है। डायबिटीज के मरीजों को शुगर कंट्रोल में रखने के लिए कई चीजों से परहेज करना पड़ता है। ऐसे में हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिनको खाने से आपको शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलेगी। साथ ही ये खाने में भी काफी टेस्टी होते हैं।
डायबिटीज के मरीजों को फाइबर वाले फूड को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। फाइबर शुगर कंट्रोल करने का काम करता है। सॉल्यूबल फाइबर युक्त खाना धीरे-धीरे पचता है और ग्लूकोज धीरे-धीरे ब्लड में रिलीज होता है, जिससे शुगर कंट्रोल में रहती है। ओट्स में ड्राईफ्रूट्स और सीड्स भी मिलाकर खाने से आपको फायदा होगा, लेकिन इन्हें भी सीमित मात्रा में खाएं।
ग्रीक योगर्ट में प्रोबायोटिक्स और प्रोटीन पाया जाता है जो इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही योगर्ट में कार्ब्स की मात्रा कम होती है, जो डायबिटीज के मरीजों में शुगर को बढ़ने नहीं देती। ग्रीक योगर्ट में ड्राईफ्रूट्स और बेरीज मिलाकर खाने से भी फायदा होता है। कोशिश करें कि प्लेन योगर्ट खाएं। फ्लेवर्ड योगर्ट में शुगर होती है।
नट्स और सीड्स में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोकता है। अखरोट, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज आदि में हेल्दी फैट्स भी होतेहैं, जो सेहत को फायदा देतेहैं, लेकिन इन्हें सीमित मात्रा में ही खाना बेहतर होगा। ज्यादा खाने से कैलोरी बढ़ती है।
अंडे प्रोटीन और हेल्दी फैट्स का बेहतरीन सोर्स होते हैं। इसमें कार्ब्स कम मात्रा में होतेहैं, जो डायबिटीज के मरीजों को फायदा देतेहैं। प्रोटीन भूख कंट्रोल करने का भी काम करता है। इसलिए ब्रेकफास्ट में अंडा शामिल करना डायबिटीज के मरीजों के लिए लाभकारी होता है।
अंडे शरीर को मजबूत भी बनाते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियों में फाइबर ज्यादा और आयरन होता है। साथ ही, इनमें कई तरह के विटामिन और मिनरल भी पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए जरूरी होते हैं। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट में हरी सब्जियों को जरूर शामिल करना चाहिए। इनमें आयरन भी होता है जो शरीर में खून की कमी को पूरा करता है।
ये भी पढ़े
