Fruits for Liver Health:लीवर हमारे शरीर का इतना महत्वपूर्ण अंग है, अगर यह खराब हो जाए तो किसी भी व्यक्ति का बचना मुश्किल हो सकता है। ऐसे में हमें इसके स्वास्थ्य का ख्याल रखना बहुत जरूरी हो जाता है।
आज हम आपको ऐसे 5 खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनके सेवन से लीवर मजबूत और स्वस्थ रहता है।
सेब
रोजाना एक सेब खाने से लीवर की बीमारियों से बचा जा सकता है। दरअसल, सेब में पेक्टिन भरपूर मात्रा में होता है, जो एक तरह का घुलनशील फाइबर है। यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में उपयोगी है। फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और लीवर के दबाव को कम करने में मदद करता है। सेब में मौजूद पॉलीफेनॉल्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण लीवर को होने वाली चोट से भी बचा सकते हैं।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इनमें एंथोसायनिन नामक तत्व होता है, जो इन्हें इनका चमकीला रंग देता है। ये यौगिक लीवर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर सकते हैं। 2021 में किए गए एक शोध में पाया गया कि 6 महीने तक क्रैनबेरी सप्लीमेंट लेने से नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर डिजीज (NAFLD) वाले लोगों की फैटी लीवर की समस्या में सुधार हुआ। यह लीवर की सूजन को कम कर सकता है।
एवोकाडो
एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा और विटामिन ई का एक बेहतरीन स्रोत है। यह लीवर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाता है। शोध से पता चला है कि एवोकाडो का सेवन करने से लिपिड प्रोफाइल में सुधार होता है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर डिजीज (NAFLD)की दर कम होती है।
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अनार
अनार पॉलीफेनोल और प्यूनिकैलेगिन नामक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। जिससे लीवर विषाक्त पदार्थों और सूजन से होने वाले नुकसान से सुरक्षित रहता है। अनार खाने से लीवर फाइब्रोसिस को कम करने में भी मदद मिलती है। अगर आप अपने दैनिक आहार में अनार को शामिल करते हैं, तो यह लीवर स्वास्थ्य सहित कई बीमारियों से बचा सकता है।
अंगूर
अंगूर में ऐसे यौगिक होते हैं जो लीवर के लिए फायदेमंद होते हैं। एक शोध के अनुसार, अंगूर और अंगूर के रस ने चूहों के लीवर मापदंडों पर कई लाभ दिखाए। इसने लीवर की सूजन को कम करने, कोशिका क्षति को रोकने और एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाने में मदद की। लाल और बैंगनी दोनों अंगूरों के लीवर पर कई लाभकारी प्रभाव होते हैं।
Disclaimer: इस आलेख में दी गई जानकारियों का हम यह दावा नहीं करते कि ये जानकारी पूर्णतया सत्य एवं सटीक है। पाठकों से अनुरोध है कि इस लेख को अंतिम सत्य अथवा दावा न मानें एवं अपने विवेक का उपयोग करें। इन खबर इसकी सत्यता का दावा नहीं करता है।
