नई दिल्ली। मोटापा कम करने के लिए लोग सबसे पहले रोटी खाना छोड़ देते हैं या बहुत ही कम रोटी खाते है. हालाँकि डाइटिंग में कार्ब्स कम करने की सलाह दी जाती है, लेकिन रोटी नहीं खाने से शरीर में कमजोरी का सामना करना पड़ता है. गेंहूं की रोटी खाने से मोटापा बढ़ता है. गेहूं की बजाय आप मल्टी ग्रेन, रागी, बाजरा, ज्वार और चोकर से बनी रोटियां का सेवन करें। इनसे बनी रोटी खाने से वजन तेज़ी से कम होता है. साथ ही भरपेट इन रोटियों का सेवन करने से भी आपका वजन नहीं बढ़ेगा. तो जानते हैं आप डाइटिंग के दौरान कौन से आटे से बनी रोटियां खाएं-
1- रागी- रागी के आटे की रोटी आपको डाइट में जरूर शामिल करनी चाहिए. डाइटिंग के दौरान रागी के आटे से बनी रोटी खाने से वजन कम होता है. रागी में भरपूर फाइबर मिलता है, जिसे खाने से काफी देर तक पेट भरा रहता है।
2- मल्टीग्रेन- मल्टीग्रेन आटे की रोटी में कई तरह के अनाज मिले होते हैं. इस आटे से वजन कम करने में मदद मिलती है. इसमें चने का आटा भी मिला होता है. इससे ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहता है और पौष्टिकता भी बढ़ जाती है।
3- बाजरा- वजन घटाने के लिए बाजरा की रोटी फ़ायदेमंद होती है. इसे खाने के बाद काफी देर तक पेट भरा रहता है. बाजरा की रोटी खाने से वजन सही रहता है. बाजरा की रोटी में भरपूर फाइबर और विटामिन्स होते हैं।
4- चोकर- अगर आप गेहूं की रोटी ही खा रहें है. तो इसमें भरपूर चोकर की मात्रा होनी चाहिए मतलब आटे को मोटा पिसवा लें और बिना छाने इस्तेमाल करें. चर्बी कम करने के लिए आपको चोकर वाले आटे की रोटियां ही खानी चाहिए। इस आटे में पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, सिलीनियम, मैगनीशियम, विटामिन ई और बी कॉम्प्लेक्स होता है।
5- जौ-चना- आहार विशेषज्ञ के अनुसार जौ और चने के आटे से बनी रोटी खाने की सलाह दी जाती है. इससे मोटापा जल्दी घटाने के साथ ही शरीर को फिट रखने में मदद मिलती है. इस आटे से बनी रोटियां को खाने से शरीर में कैलोरी की मात्रा ज़्यादा नही होगी और आपका वजन जल्दी कम करने में सहयोग करेगा।
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