नई दिल्ली। त्वचा को और खूबसूरत बनाने के साथ वज़न को कम करने के लिए शहद का प्रयोग किया जाता है. इससे आपकी स्किन और बॉडी को कई तरह के फ़ायदे होते है, लेकिन इन दिनों मार्केट में मिलावटी शहद बहुत मिल रहा है जो आपके स्वास्थ्य को हानि पहुँचा सकता है. इसलिए शहद ख़रीदने के लिए आपको असली और नक़ली शहद की पहचान करना बहुत आवश्यक है. आइए जानें असली और नक़ली शहद की पहचानने का तरीका-
गर्म पानी की हेल्प से आप असली शहद को पहचान सकते है. आप 1 कांच का गिलास लें और उसमें गर्म पानी भर दें. इसके बाद 1 चम्मच शहद गर्म पानी में डाल दे.यदि शहद पानी में घुल जाता है तो समझ लें शहद मिलावटी है. वही अगर ये बर्तन की परत पर बैठ जाता है तो शहद असली है.
ब्रेड के यूज़ से भी असली और नक़ली शहद की पहचान की जा सकती है. क्योंकि जब आप ब्रेड पर असली शहद डालेंगे तो यह हार्ड सी हो जाती है. लेकिन मिलावटी शहद डालने से ये सोफ़्ट हो सकती है.
अंगूठे से असली शहद की पहचान करने के लिए अंगूठे पर शहद की कुछ बूँद डाले. डालने के बाद इससे तार बनाने का प्रयास करें. अगर शहद असली होगा तो इससे मोटी सी तार बनेगी साथ ही अंगूठे पर शहद जमा रहेगी. अगर मिलावटी शहद होगा तो अंगूठे पर रखने से फैल जाएगा.
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