नई दिल्ली, डायबिटीज बढ़ने का कारण गलत लाइफस्टाइल, फिजिकल एक्टिविटी की कमी और गलत खान-पान माना जाता है. डायबिटीज होने पर शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ने लगता है, अब डाइबिटीज़ की समस्या को जड़ से तो खत्म नहीं किया जा सकता लेकिन इसे कंट्रोल किया जा सकता है. डायबिटीज 2 प्रकार की होती है. टाइप 1 डायबिटीज और टाइप 2 डायबिटीज, टाइप 1 डायबिटीज में पैनक्रियाज से इंसुलिन का उत्पादन बिल्कुल भी नहीं होता जबकि टाइप 2 डायबिटीज में कम मात्रा में इन्सुलिन का उत्पादन होता रहता है.
ब्लड ग्लूकोज कम करने में डाइट की मुख्य भूमिका होती है, लेकिन कुछ फूड ऐसे भी हैं जो डायबिटीज के जोखिम को कम कर सकते हैं. यूनिवर्सिटी ऑफ गीजीरा द्वारा की गई रिसर्च के मुताबिक, एक तरह की सब्जी खाना ब्लड शुगर लेवल को कम करने का सबसे अच्छा तरीका माना जाता है.
रिसर्चर्स ने पाया गया कि प्याज को डायबिटीज वाले मरीजों में डाइट्री सप्लीमेंट की तरह प्रयोग किया जा सकता है. जिससे टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज को नियंत्रण में करने में मदद मिल सकती है. रिसर्चर्स ने कहा, प्याज को डाइट में शामिल करने से मदद तो मिल सकती है लेकिन इसका मतलब ये नहीं है कि ज्यादा मात्रा में प्याज खाना शुरू कर दें. प्याज़ कोई जादू नहीं है, हाँ ये है कि प्याज़ डायबिटीज़ को नियंत्रण में करने में सहायक होता है.
एक अन्य रिसर्च में पाया गया कि एक सप्लीमेंट भी टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों को फायदा पहुंचा सकता है. रिसर्च में न्यूकैसल यूनिवर्सिटी के रिसर्चर्स ने पाया कि भोजन से पहले थोड़ी मात्रा में व्हे प्रोटीन पीने से डायबिटीज को नियंत्रण में करने में मदद मिलती है.
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