Trending News: खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए नमक का प्रयोग बेहद आवश्यक है। ऐसा कहना बिल्कुल भी गलत नहीं होगा कि नमक के बिना कोई भी डिश लजीज नहीं बन सकती। लेकिन इस बात पर भी ध्यान रखना उतना ही आवश्यक है कि इसका ज्यादा सेवन हमारे स्वास्थ्य पर काफी बुरा प्रभाव डालता है। इसलिए, डॉक्टर हमेशा कहते हैं कि जितना हो सके नमक का इस्तेमाल कम करना चाहिए। इसी को ध्यान में रखते हुए वैज्ञानिकों ने बिजली से चलने वाला एक ऐसा चम्मच का अविष्कार किया है, जो खाने को खुद नमकीन बना देता है। यही नहीं, अब यह प्रोडक्ट बाजार में भी मौजूद है।
रिपोर्ट के मुताबिक, जापान में बैटरी से चलने वाला अनोखा चम्मच बाजार में आ गया है, जो भोजन के स्वाद को नमकीन बना देता है। प्लास्टिक और धातु से बना यह चम्मच उन लोगों के लिए हैं, जो नमक का सेवन कम करने के लिए काफी मुश्किल का सामना कर रहे हैं। इस चम्मच को बनाने वालों का दावा है कि यह चम्मच स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देता है। इसे मीजी यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर होमी मियाशिता ने अन्य शोधकर्ताओं के साथ मिलकर बनाया था। रिपोर्ट के मुताबिक, इस ‘इलेक्ट्रिक सॉल्ट स्पून’ तकनीक ने 2023 में आईजी नोबेल सम्मान जीता है। यह एक ऐसा प्लेटफॉर्म है, जो अनोखे शोध को सम्मान देता है।
इसे चम्मच को बनाने वाली जापानी कंपनी किरिन के मुताबिक इसका प्रयोग करने से भोजन का नमकीनपन डेढ़ गुना बढ़ जाता है। कंपनी ने बताया कि उपयोगकर्ता चार अलग-अलग स्तर पर अपनी पसंदीदा तीव्रता को चुन सकते हैं। 20 मई को बाजार में आए इस अनोखे चम्मच की कीमत 19,800 येन यानि 10,469.79 रुपये है।
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