नई दिल्ली: सर्दियों में Brazil Nuts को अपने आहार का हिस्सा बनाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। ये छोटे से बीज न केवल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, बल्कि खासतौर पर थायरॉइड हेल्थ और इम्यूनिटी बूस्ट करने में मददगार हैं।
Brazil Nuts में मौजूद सेलेनियम एक प्रमुख तत्व है जो थायरॉइड ग्रंथि के सही कामकाज में सहायक होता है। सेलेनियम थायरॉइड हार्मोन को एक्टिव फॉर्म में बदलने में मदद करता है। अध्ययनों में पाया गया है कि रोजाना सिर्फ एक Brazil Nut का सेवन करने से थायरॉइड हार्मोन का स्तर संतुलित रहता है और थायरॉइड स्टिमुलेटिंग हार्मोन में कमी देखी जा सकती है। यह थायरॉइड से जुड़ी समस्याओं को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है।
1. इम्यूनिटी बूस्ट: Brazil Nuts में सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट गुण सर्दियों में इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं, जिससे संक्रमण का खतरा कम होता है।
2. दिल की सेहत: इनमें मौजूद स्वस्थ वसा और फाइबर हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं।
3. सूजन में कमी: Brazil Nuts में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन कम करने में मदद करते हैं।
Brazil Nuts का अत्यधिक सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है, क्योंकि इनमें सेलेनियम का स्तर काफी अधिक होता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, एक दिन में 1-2 Brazil Nuts पर्याप्त हैं। इससे थायरॉइड और अन्य स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, वो भी बिना किसी साइड इफेक्ट के।
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