नई दिल्ली : इन दिनों व्यक्ति अपनी बीमारियों के चलते कई स्वादिष्ट डिश नहीं खा पाता हैं। लेकिन अगर आप खाने के शौक़ीन हैं और डायबिटीज़ के भी शिकार हैं, तो आपको कुछ भी खाने से पहले कई बार सोचना पड़ता होगा।डायबिटीज़ एक ऐसी बीमारी है, जो आपकी रोज़मर्रा की ज़िंदगी को काफी प्रभावित करती हैं,लेकिन अगर आप सही खाने की चीज़ों का चयन करते हैं, तो इसे मैनेज किया जा सकता है। खाने की क्रेविंग होना आम बात है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आप बीमारी के चलते इसे दबा दें। आज आपको कुछ ऐसे ही पॉपुलर भारतीय स्नैक्स के बारे में बताते हैं, जिन्हें डायबिटीज़ के मरीज़ भी आसानी से अपनी डाइट के दौरान खा सकते हैं।
भेलपुरी खाना सभी को बेहद पसंद हैं और हर कोई इसे खाने का शौकीन है। इसमें मुरमुरा, पापड़ी, प्याज़, टमाटर, रोस्टेड चना दाल, धनिया, नींबू का रस, सेव, इमली और पुदीने की चटनी डाली जाती हैं। आप इस चाट को आसानी से घर पर बनाकर चाय के साथ खा सकते हैं।
घूगनी चाट न सिर्फ डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए ही नहीं बल्कि उन लोगों के लिए भी परफेक्ट है जो वज़न घटाना चाह रहे हैं। इसके लिए आपको सफेद चने को उबालना होगा। उसके बाद इसमें सब्ज़ियों को काट कर अच्छे से मिला लें। आप इसमें कुछ मसाले भी एड कर सकते हैं। घूगनी चाट में तेल की मात्रा बिल्कुल भी नहीं होती है, इसलिए आपको ये खाने से ब्लड शुगर के स्तर के बढ़ने की चिंता नहीं होगी।
पालक डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए सबसे हेल्दी माना जाता हैं। इससे ब्लड शुगर हाइक नहीं होता है साथ ही आप इसे डाइट में शामिल भी कर सकते हैं। अगर आप पालक की सब्ज़ी से ऊब चुके हैं, तो आप पालक पत्ता चाट ट्राई कर सकते हैं। इस अनोखा और स्वादिष्ट डिश को घर पर भी आसानी से तैयार किया जा सकता है।
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