नई दिल्ली: सर्दी के मौसम में ठंडी हवाएं और सूखी जलवायु से स्किन और शरीर पर बुरा प्रभाव पड़ता है। इस समय शरीर को गर्म रखने और त्वचा को मुलायम बनाए रखने के लिए सही आहार का चुनाव करना बेहद जरूरी है। ऐसे में कुछ बीज (सीड्स) हैं, जिन्हें रोजाना अपनी डाइट में शामिल करने से शरीर अंदर से गर्म रहेगा, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी, और स्किन भी हाइड्रेटेड और कोमल बनी रहेगी। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ये 3 खास बीज हैं:
सर्दियों में तिल का सेवन करने से शरीर को गर्मी मिलती है। तिल में ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ त्वचा को नमी और चिकनाई भी प्रदान करता है। नियमित रूप से तिल खाने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, जिससे शरीर की गर्मी बनी रहती है। आप तिल को सलाद में डालकर या तिल के लड्डू के रूप में भी खा सकते हैं।
चिया सीड्स को सर्दियों में अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। ये बीज विटामिन-ई, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। चिया बीज खाने से शरीर को ठंड से बचाने के साथ-साथ स्किन को हाइड्रेट और मुलायम बनाने में मदद मिलती है। इन्हें आप दूध में भिगोकर, जूस के साथ या स्मूदी में डालकर सेवन कर सकते हैं।
फ्लैक्स सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करते हैं। इन बीजों में मौजूद फाइबर त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने और पाचन को भी बेहतर करने में सहायक होता है। आप इन्हें ग्राइंड करके, दही में मिलाकर या स्मूदी के साथ रोजाना खा सकते हैं।
इन सीड्स को आप अलग-अलग रूपों में अपने आहार में ले सकते हैं। सुबह उठकर एक चम्मच तिल के बीज पानी के साथ खाएं। चिया और फ्लैक्स सीड्स को स्मूदी या दलिया के साथ मिलाकर खाएं। इन्हें खाने से शरीर गर्म रहेगा और त्वचा भी हाइड्रेटेड और मुलायम बनी रहेगी।
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