नई दिल्ली: अक्सर आपने कई लोगों को देखा होगा जो इस बात से परेशान रहते हैं कि बिना कुछ खाए भी उनका वजन तेजी से बढ़ता है. वहीं कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो कितना भी खा लें उनके शरीर पर चर्बी नहीं बढ़ती.आपने अपने आस-पास कई ऐसे लोगों को देखा होगा जो फास्ट फूड या जंक फूड खाने से दूर रहते हैं. वे इसे देखने से भी डरते हैं, उन्हें लगता है कि जैसे ही वे जंक फूड खाएंगे, उनका वजन बढ़ना शुरू हो जाएगा.
वहीं, इस समूह में कुछ लोग ऐसे भी हैं जो हर दिन अपनी पसंदीदा चीजें खाते हैं या जंक फूड का स्वाद लेते हैं लेकिन उनका वजन 1 इंच भी नहीं बढ़ता। यानी कुछ लोग बिना खाए मोटे हो जाते हैं और कुछ खाने के बाद भी स्लिम और ट्रिम रहते हैं. क्या आप जानते हैं इसकी वजह क्या है?
जाहिर है, आपके मन में यह सवाल उठना लाजिमी है कि जंक फूड या फास्ट फूड जिसमें ढेर सारा पनीर, मेयोनीज और वजन बढ़ाने वाली चीजें होती हैं, खाने के बाद भी कुछ लोगों का मोटापा क्यों नहीं बढ़ता. तो चलिए आज हम आपको इस सवाल का जवाब देते हैं. दरअसल, कुछ लोग फास्ट फूड खाने के बाद भी मोटे नहीं होते क्योंकि इसके लिए उनके जीन, मेटाबॉलिज्म और लाइफस्टाइल काफी हद तक जिम्मेदार होते हैं.
दरअसल, इस पर एक अध्ययन किया गया और इसकी रिपोर्ट में बताया गया कि जो लोग बिना मेहनत किए स्लिम और ट्रिम रहते हैं, इसके लिए उनके जीन जिम्मेदार होते हैं.कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने यह अध्ययन किया जिसमें उन्होंने पाया कि कुछ लोगों में जीन की ऐसी श्रृंखला मौजूद होती है.जिससे उनका मेटाबॉलिज्म बढ़ता है या शरीर की चर्बी तेजी से काम करती है.
अक्सर आपने देखा होगा कि जिन बच्चों के माता-पिता या परिवार के सदस्य दुबले-पतले होते हैं, वे अक्सर दुबले-पतले दिखते हैं, जबकि जिन बच्चों के माता-पिता स्वस्थ होते हैं, वे भी मोटे दिखते हैं.
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