नई दिल्ली: भिंडी का पानी पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो मोटापा दूर करने और आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है. इसके अलावा भिंडी का पानी भी स्वास्थ्यवर्धक साबित होता है. भिंडी कई तरह के पोषक तत्वों का खजाना है. भिंडी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस विटामिन ‘ए’, बी, ‘सी’, थाईमीन एवं रिबोफ्लेविन की भरपूर मात्रा पायी जाती है. भिंडी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के साथ साथ ब्लड फ्लो को सुधारने में मदद करता है. सिर्फ भिंडी ही नहीं बल्कि भिंडी का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है.
बता दें कि हाल ही में अमू ब्यूटी ब्रांड के संस्थापक और ब्यूटी इन्फ्लुएंसर झरिफा ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर करते हुए लिखा है. मैं 6 महीने से भिंडी का पानी पी रहा हूं और इसने मेरी जिंदगी पूरी तरह से बदल दी है. झरिफा ने इस वीडियो के दौरान ये दावा किया है की, वजन को नियंत्रित रखने के लिए भिंडी का पानी बहुत लाभदायक है. इसके अलावा आंतों के स्वास्थ के लिए भी भिंडी के पानी को उन्होंने काफ़ी फायदेमंद बताया हैं. आइए जानते हैं भिंडी के पानी के सेवन के फायदों के बारे में और इसे कैसे बनाया जा सकता है.
भिंडी का पानी बनाने के लिए 8 से 10 भिंडी को आधा काट लें और उन्हें रात भर 2 गिलास पानी में भिगो दें. जब भिंडी रात भर पानी में भीग जाए तो फली से बचा हुआ रस निचोड़ कर पानी में मिला दें. अब भिंडी का पानी तैयार है. इसके अलावा भिंडी का पानी उबालकर भी तैयार किया जा सकता है. इसके लिए 2 गिलास पानी गर्म करें. 10 से 15 भिंडी को बीच से काट कर इस पानी में डाल दीजिये. – भिंडी को 2 से 3 मिनट तक पानी के साथ उबलने दें. जब भिंडी का सारा रस पानी में निकल जाए तो इसे एक गिलास में छान लें. इसके बाद आपका भिंडी का पानी पीने के लिए तैयार हो जाएगा.
1. भिंडी के पानी में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है. जो पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है.
2. भिंडी में भरपूर मात्रा में विटामिन C पाया जाता है. जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मददगार साबित होता है.
3. भिंडी में विटामिन A और B कैरोटीन पाया जाता है इसलिए ये आंखों की रोशनी को बढ़ाने का काम करता है.
4. भिंडी में आयरन का भरपूर मात्रा पाया जाता है. जो हीमोग्लोबिन बढ़ता है, जिससे एनीमिया की शिकायत दूर होती है।
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