नई दिल्ली: कोलेस्ट्रॉल का स्तर हमारे शरीर की सेहत के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। यह वसा जैसा पदार्थ है जो शरीर में कोशिकाओं और हार्मोन के निर्माण में मदद करता है। हालांकि, जब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, तो यह दिल की बीमारियों और हार्ट अटैक के खतरे को बढ़ा सकता है। सर्दियों में रक्त वाहिकाओं का सिकुड़ना और ठंड का असर दिल पर अधिक दबाव डाल सकता है। अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है, तो इन 4 खाद्य पदार्थों को तुरंत छोड़ना चाहिए:
घी और मक्खन में संतृप्त वसा (सैचुरेटेड फैट) की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को बढ़ाने का काम करता है। सर्दियों में लोग पराठों और तली हुई चीजों में घी और मक्खन का अधिक सेवन करते हैं, जो दिल के लिए खतरनाक हो सकता है।
पकौड़े, समोसे और फ्रेंच फ्राइज़ जैसे तले-भुने खाद्य पदार्थ ट्रांस फैट से भरपूर होते हैं। यह न केवल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है, बल्कि धमनियों को भी सख्त कर सकता है, जिससे ब्लड फ्लो बाधित होता है।
सॉसेज, सलामी और बेकन जैसे प्रोसेस्ड मीट में सोडियम और संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है। यह कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को बढ़ाकर दिल पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है।
फुल-क्रीम दूध, पनीर और क्रीम जैसे डेयरी उत्पादों में उच्च वसा होती है। ये खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर दिल की समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
– हरी सब्जियां खाएं: पालक, मेथी और ब्रोकोली जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
– नट्स और बीज: बादाम, अखरोट और फ्लैक्स सीड्स दिल को मजबूत बनाने के लिए फायदेमंद होते हैं।
– ओमेगा-3 युक्त भोजन: मछली और अलसी का तेल कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने में मदद करता है।
– व्यायाम करें: रोजाना 30 मिनट की सैर या हल्का व्यायाम कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है।ॉ
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