नई दिल्ली: बहुत लोग मीठे से ज्यादा तीखा और चटपटा खाना पसंद करते हैं। वहीं कई लोग तो लाल मिर्च का भी बहुत इस्तेमाल करते हैं। लेकिन आपने कई बार डॉक्टरों से सुना होगा कि लाल मिर्च का इस्तेमाल न करें क्योंकि यह सेहत के लिए काफी ज्यादा हानिकारक होता है। लाल मिर्च(Red Chilli) शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाता है।
अधिक मात्रा में लाल मिर्च पाउडर का सेवन करने से पेट में अल्सर और गैस्ट्राइटिस जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। यह कैप्साइसिन में तीखेपन के लिए जिम्मेदार यौगिक पेट की परत को परेशान कर सकता है और सूजन पैदा कर सकता है, जिस कारण ये समस्याएं हो सकती हैं। जानकारी दे दें कि बहुत अधिक लाल मिर्च पाउडर खाने से शरीर में सूजन भी बढ़ सकती है जो हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर(Red Chilli) जैसी कई पुरानी स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी होती है।
लाल मिर्च पाउडर के अत्यधिक सेवन से कुछ व्यक्तियों में अस्थमा के दौरे भी पड़ सकते हैं और एसिड रिफ्लक्स भी हो सकता है। लाल मिर्च पाउडर त्वचा के संपर्क में आने पर त्वचा में जलन और लालिमा भी पैदा कर सकता है। इसके अलावा, कुछ अध्ययनों ने लाल मिर्च पाउडर के नियमित सेवन को पेट के कैंसर जैसे कुछ कैंसर के बढ़ते खतरे से भी जोड़ा है।
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