नई दिल्ली: सर्दियों का मौसम आते ही शरीर को अंदर से गर्म रखना बेहद जरूरी हो जाता है। ठंड के कारण शरीर का तापमान गिर सकता है, जिससे सर्दी-जुकाम और अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में रसोई में मौजूद कुछ मसाले आपकी मदद कर सकते हैं। इन मसालों में प्राकृतिक गर्मी देने वाले गुण होते हैं, जो शरीर को अंदर से गर्म रखने में सहायक होते हैं। आइए जानते हैं उन 3 खास मसालों के बारे में और उन्हें इस्तेमाल करने के तरीके।
अदरक एक प्रभावशाली मसाला है, जो शरीर में गर्मी उत्पन्न करता है। इसमें जिंजरोल नामक तत्व होता है, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और ठंड से बचाता है।
– सुबह-सुबह खाली पेट एक कप अदरक की चाय पी सकते हैं।
– अदरक को छोटे टुकड़ों में काटकर शहद के साथ मिलाकर खाएं।
– सूप या कढ़ी में अदरक का पेस्ट डालकर सेवन करें।
दालचीनी में थर्मोजेनिक गुण होते हैं, जो शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं। यह न केवल ठंड से बचाव करता है, बल्कि पाचन को भी दुरुस्त रखता है।
– एक गिलास गर्म पानी में एक चुटकीभर दालचीनी पाउडर मिलाकर पिएं।
– दालचीनी को चाय या कॉफी में मिलाकर उपयोग करें।
– इसे सब्जी या मिठाई में डालकर भी खा सकते हैं।
काली मिर्च को “मसालों का राजा” कहा जाता है। इसमें मौजूद पिपरिन तत्व शरीर को गर्म रखने में सहायक होता है। यह सर्दी-जुकाम से राहत दिलाने के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
– एक कप दूध में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालकर रात में पिएं।
– सूप या सलाद में काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
– गर्म पानी में शहद और काली मिर्च मिलाकर सेवन करें।
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