नई दिल्ली: इम्यूनिटी बढ़ाना हर मौसम में जरूरी है, खासकर जब संक्रमण और बीमारियों का खतरा ज्यादा हो। शाकाहारी लोगों के लिए, कुछ विशेष खाद्य पदार्थ हैं जो, शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इनमें विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक होते हैं। आइए जानते हैं इन बेहतरीन खाद्य पदार्थों के बारे में।
अमला विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इसके नियमित सेवन से शरीर की ताकत और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। अमला को आप सुबह खाली पेट सेवन कर सकते हैं या इसे आंवला जूस में शामिल करते हैं।
अदरक में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं। अदरक की चाय या इसके छोटे-छोटे टुकड़ों को खाने में शामिल करना लाभकारी है।
हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाता है। इसे दूध में मिलाकर या सब्जियों में मिलाकर खाना फायदेमंद होता है।
पालक में विटामिन सी, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। पालक को आप सलाद, सूप या सब्जी के रूप में सेवन कर सकते हैं।
बादाम में विटामिन ई और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक होते हैं। रोज़ाना 4-5 भीगे हुए बादाम खाना सेहत के लिए अच्छा होता है।
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