नई दिल्ली: पिस्ता एक बेहद पावरफुल ड्राई फ्रूट है,जो सर्दियों में खाना काफी सेहतमंद साबित हो सकता है। इसमें डाइटरी फाइबर और अनसैचुरेटेड फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो की शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ सर्दी और जुकाम और कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है।
सर्दियों में हम ऐसी चीजें खाना चाहते हैं, जो हमारे शरीर को गर्म रखने में हमारी मदद करते हैं। इसके लिए हम घी, गुड़, अदरक जैसी कई चीजें खाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि पिस्ता सर्दियों में खाने का बेस्ट ड्राई फ्रूट है। ये ना सिर्फ आपके शरीर को गर्म रखने में मदद करता है बल्कि यह आपकी अन्य सेहत से जुड़ी समस्याओं के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इसलिए पिस्ता को सर्दियों का परफेक्ट स्नैक माना जाता है। आप इसे कई डिसेज में भी डालकर खा सकते हैं। आइए जानते हैं, सर्दियों में रोज पिस्ता खाने क्या फायदे है।
पिस्ता में विटामिन-ई की भरपूर मात्रा होती है, जो आपकी स्किन के लिए वरदान से कम नहीं है। यह आपके स्किन की इलास्टिसिटी को नेचुरली बढ़ाता है, जिससे झुर्रियां और फाइन लाइन्स कम होती हैं, साथ ही यह आपकी त्वचा के यूवी रेज से भी बचाता है, जिससे सन डैमेज की वजह से होने वाली परेशानियों से बचा जा सकता है। इसमें कई फैटी एसिड होते हैं, जो स्किन को मॉइस्चराइज रखने में मदद करते हैं।
पिस्ता आपकी बॉडी से बैड कोलेस्ट्रॉल को निकाल कर, गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। गुड कोलेस्ट्रॉल आपके हार्ट के लिए काफी फायदेमंद होता है, इस वजह से कार्डियो वैस्कुलर डिजीज होने का खतरा कम होता है।
मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउंडेशन की एक रिसर्च में पाया गया है कि अगर सुबह ब्रेकफास्ट और रात में डिनर से आधे घंटे पहले मात्र 30 ग्राम पिस्ता खाया जाए तो डायबिटीज को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है।
पिस्ता में काफी मात्रा में एंटी-ऑक्सिडेंट्स, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो हमारे इम्युन सिस्टम को मजबूत बनाने में काफी मदद करते हैं। इम्युन सिस्टम के मजबूत होने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है, इसलिए सर्दियों में पिस्ता को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं।
