नई दिल्ली: आजकल लोग फिटनेस(HEALTHY LIFESTYLE) पर ज्यादा ध्यान दे रहे हैं। यही कारण है कि जिम में लोग घंटों तक पसीना बहाते हैं। इसी कारण लोग हाई प्रोटीन डाइट का सहारा लेते है। प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं के निर्माण एवं रखरखाव में मदद करता है। प्रोटीन हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने के लिए बहुत जरूरी है। चलिए जानते है कि रोजाना कितने ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए और ज्यादा लेने से क्या नुकसान होता है।
एक स्वस्थ(HEALTHY LIFESTYLE) व्यक्ति को रोज अपने वजन के प्रति किलोग्राम के हिसाब से 0.8 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। दरअसल, गर्भावस्था और बच्चों के विकास के दौरान प्रोटीन की जरूरत इससे अधिक हो सकती है। साथ ही बॉडीबिल्डिंग में भी प्रोटीन इंटेक को बढ़ाया जा सकता है।
किडनी का काम शरीर से विषैले और अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालना होता है। जब हम ज्यादा प्रोटीन(Protein) खाते हैं तो किडनी को उस अतिरिक्त प्रोटीन को भी फिल्टर करना पड़ता है। यह उस पर दबाव डालता है और उसे अधिक काम करना पड़ता है।
अधिक प्रोटीन से शरीर में अम्लीयता बढ़ती है जिसके कारण हड्डियों से कैल्शियम निकलता है, यह ऑस्टियोपोरोसिस या हड्डी कमजोरी का कारण बन सकता है।
ज्यादा प्रोटीन से पेट फूलना, अपच(Indigestion) जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यही कारण है कि जरूरत से ज्यादा प्रोटीन लेने से बचना चाहिए।
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