छोटी सी मटर, बड़े-बड़े फायदे।

मटर एक बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्ज़ी है, जो स्वास्थ्य के लिए अनेक लाभ प्रदान करती है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन A, C, K और आयरन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। मटर पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करती है और वजन कम करने में भी सहायक होती है। यह हृदय को स्वस्थ रखने, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी फायदेमंद है। ठंड के मौसम में मिलने वाली हरी मटर स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रखती है। मटर को आहार में शामिल करना एक स्मार्ट हेल्थ चॉइस है।