Apr 17, 2025
क्या आप भी पैकेट वाले दूध को उबालते हैं?
पैकेट वाला दूध पहले से ही प्रोसेस्ड होता है Pasteurized दूध होता है – यानी पहले से गर्म करके सारे बैक्टीरिया मारे जा चुके होते हैं।
बार-बार गर्म करने से न्यूट्रिशन घटता है दूध को उबालने से उसके ज़रूरी पोषक तत्व जैसे Vitamin B12, B2 और प्रोटीन कम हो सकते हैं।
स्वाद और रंग भी बदलता है बार-बार उबालने से दूध का स्वाद बिगड़ जाता है और उसमें जलने जैसी महक आने लगती है।
फुल क्रीम दूध हो तो हल्का गरम करें अगर आप फुल क्रीम या टोंड दूध ले रहे हैं, तो बस हल्का गरम करना काफी है — उबालना नहीं।
केवल एक बार गरम करें, वो भी ज़रूरत पर अगर दूध फ्रिज में रखा हो, तो पीने से पहले थोड़ा सा गरम कर सकते हैं — बस उबालें नहीं!
अब से पैकेट वाला दूध ऐसे ही इस्तेमाल करें! बिना पोषण खोए, हेल्दी रहिए!
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