Jun 17, 2025
आटा गूथंते समय बस चुटकी भर मिला ले ये एक चीज, गुबारे जैसे फूलने लगेगी रोटियां
भारतीय घरों में रोटियां हर रोज बनती हैं। सुबह से शाम तक दिन में तीन बार रोटियां बनाई जाती हैं।
भारतीय घरों में रोटियां हर रोज बनती हैं। सुबह से शाम तक दिन में तीन बार रोटियां बनाई जाती हैं।
लेकिन, जब तक गेहूं के आटे से बनी रोटियां मुलायम और फूली हुई न हों, उन्हें खाने में कोई मजा नहीं आता।
आज हम आपको बताएंगे कि आटा गूंथते समय क्या-क्या मिलाना चाहिए ताकि इस आटे से बनी रोटियां एकदम मुलायम बनें-
जब आप आटा गूंथ लें, तो उसमें एक चुटकी नमक और पिसी चीनी मिला दें।
इसके बाद आपको आटे को सामान्य तरीके से गूंथना है।
आटे में नमक और चीनी डालकर बनाई गई रोटियां एकदम मुलायम और फूली हुई बनती हैं।
और मुलायम रोटियां बनाने के लिए आटे में थोड़ा सा घी और तेल भी मिलाया जा सकता है। इस आटे से बनी रोटियां एकदम मुलायम बनती हैं
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